100 g (1 taza pequeña) de azúcar o equivalente en edulcorante.
40 g de maicena.
Preparación:
Disolvemos la maicena en un vaso con un poco de bebida de soja Vivesoy Chocolate, removiendo bien para que no haya grumos.
Ponemos todos los ingredientes en un cazo a fuego medio y removemos lenta, pero continuamente con unas varillas hasta que la mezcla espese. Podemos dejarla más o menos espesa según nuestro gusto; si queremos que queden más espesas, mantendremos más tiempo al fuego removiendo.
Pasamos las natillas a unos moldes o vasitos, dejamos que se enfríen a temperatura ambiente y reservamos en la nevera hasta que las vayamos a servir.
15 minutos 
2 raciones