Tarta semifría de chocolate

Ingredientes:

• 16 galletas Chocolate O’s Dr Schar
• 250g queso mascarpone
• 200ml nata para montar
• 300g Frambuesas o Fresas
• 100g Estevia Carmencita

Base de la tarta:

1. Recubre un molde pequeño con papel de horno
2. Tritura 8 galletas O’s Dr Schar
3. Pon las galletas en el molde uniformemente con la ayuda de una cuchara

Relleno:

1. Mezcla la nata y el mascarpone hasta lograr una mezcla suave y espumosa
2. Añade 250g de las frambuesas y la estevia Carmencita

Arma la Tarta:

1. Coloca la mitad de las frambuesas sobre la base de galletas en el molde
2. Tritura las 8 galletas O’s Dr Schar  faltantes
3. Colócalas sobre el relleno de frambuesas
4. Coloca la otra mitad de las frambuesas encima
5. Envía al congelador por 6 horas
6. Decora con frambuesas frescas