Información adicional
| Presentación: | 750ml |
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Pata Negra Verdejo
Las uvas se fermentan según el origen, divididas por parcelas. El mosto se obtiene con ayuda de un suave prensado, que favorece la extracción de componentes aromáticos presentes en las partes sólidas del fruto. La fermentación es en depósitos de acero inoxidable a con un estricto control de temperatura entre 13 y 15ºC. La fermentación alcohólica durará unos 15 días, después se seleccionan los mejores depósitos para el embotellado de Pata Negra.
Presentación: 750ml
Tipo: Blanco
Añada: 2020
DO: D.O. Rueda
País: España
Composición: Verdejo
Cata
Cuerpo: ⚫⚫⚪⚪
Taninos:⚫⚫⚪⚪
Acidez: ⚫⚫⚫⚪
Alcohol: 12,50%
Crianza: Vino jove, del año.
Color: Amarillo pálido.
Aroma: Bastante aromático típico de esta variedad. Notas frutales de manzana verde y herbáseos.
Boca: Vino bastante equilibrado, una acidéz agradable.
Maridaje
Es un vino perfecto para pesca blanza y mariscos a la parrilla.
| Pescado | Carne | Carne blanca | Postre | Queso |
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| SI | NO | NO | NO | SI |
Temperatura: 8-10°C
