Trufas Navideñas con Nocilla

Ingredientes:

• 200g de Nocilla
• 250g de Chocolate Lindor al 60% 
• 125g de mantequilla
• 15cl de nata líquida o crema de leche
• 200g de cacao en polvo sin azúcar 

Preparación:

1. Calentar la nata o crema de leche a fue medio, hasta hervir.
2. Cortar la mantequilla en dados y triturar el Chocolate Lindor.
3. Verter la crema caliente sobre la mantequilla y el chocolate. Mezclar con una espátula hasta obtener una crema suave y homogénea.
4. Agregar la Nocilla y mezclar bien. Dejar enfriar la mezcla y colocar en la nevera por 2 horas. 
5. Esparcir el cacao en un plato. Con una cuchara sacar pequeñas bolas del chocolate y cubrir con el cacao hasta lograr una forma redondeada.
6. Colocar las trufas en la nevera para que tomen consistencia.
7. Para decorar, puedes cubrirlas con coco rallado o frutos secos triturados.