Rollitos de Tostada Francesa con Nocilla

Ingredientes:

• 6 rebanadas de pan de molde sin corteza
• 2 huevos grandes
• 6 cucharadas de leche
• 75 g de panela molida
• 25 g canela molida
• 30 g de mantequilla
• 1 frasco de Nocilla

Preparación:

1. Con un rodillo, aplanar las rebanadas de pan hasta dejarlas finas.
2. Untar la Nocilla por una de las caras y enrollar el pan dejando la parte de la crema de chocolate por dentro. 
3. En un bol, batir los huevos y mezclar con la leche. 
4. Pasar los rollitos por esta mezcla para que se empapen ligeramente. 
5. En una sartén, fundir la mantequilla y freír los rollitos hasta que estén dorados por todas partes.
6. Mezclar el azúcar y la canela en un plato plano.
7. Una vez fritos los rollitos, colocarlos sobre esta mezcla y dar vueltas para que se impregne bien del azúcar y la canela.
8. Servir los rollitos con Nocilla con una bebida caliente.