Descripción
Tolentino Pinot Grigio
Vino que proviene de una cuidadosa selección de viñedos en el Valle de Uco a 1,100 metros sobre el nivel del mar. Tolentino es el nombre de un pequeño pueblo en la zona de Le Marche, en Italia, donde nació el bisabuelo de Javier Catena, Pedro, a fines de 1800. En honor a ese lugar histórico, que indica el inicio de la travesía de la familia hasta llegar al pie de la montaña mendocina donde realizan vinos desde hace de 100 años, se nombra a este vino de carácter único y distintivo.
Tipo: Blanco
Añada: 2018
DO: Mendoza, Argentina
País: Argentina
Composición: Pinot Grigio 100%
Cata
Cuerpo: ⚫⚫⚪⚪
Taninos:⚪⚪⚪⚪
Acidez: ⚫⚫⚫⚪
Alcohol: 13,0%
Crianza: Sin Crianza.
Color: Amarillo verdoso.
Aroma: Notas cítricas intensas, flores blancas y pera.
Boca: Presenta una acidez natural balanceada y un final fresco y agradable.
Maridaje
Propicio para maridar con pescados grillados, carnes blancas y frutos de mar rebozados.
| Pescado | Carne | Carne blanca | Postre | Queso |
|---|---|---|---|---|
| SI | NO | SI | NO | SI |
Temperatura: 6°C
