Información adicional
| Presentación: | 750ml |
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Pago de los Capellanes Crianza
Se trata de uno de los principales baluartes de la bodega en Pedrosa de Duero, un tinto de gran protagonismo que ha conseguido posicionarse gracias a su enorme personalidad. Es todo un clásico en Ribera del Duero, con cuerpo medio, largo, equilibrado y adictivo.
Presentación: 750ml
Tipo: Tinto
DO: Ribera del Duero
País: España
Añada: 2020
Composición: 100% tempranillo
Cata
Cuerpo: ⚫⚫⚫⚪
Taninos:⚫⚫⚫⚫
Acidez: ⚫⚫⚫⚪
Alcohol: 14.50%
Crianza: 12 meses en barricas de roble francés de 300 litros.
Color: Profundo color rojo cereza con ribete rubí.
Aroma: Limpios e intensos aromas a frutas rojas (cassis y grosella) y negras (mora y ciruela) bien maduras, con matices especiados aportados sutilmente por la madera de roble francés (coco y vainilla) y un regaliz muy marcado por la variedad de uva.
Boca: Se muestra amplio, fresco, equilibrado, sedoso, pero con mucha estructura y potencia, taninos muy dulces y suaves, con un largo final pleno de aromas y sabores.
Maridaje
Embutidos, Quesos curados, Carnes rojas.
| Pescado | Carne | Carne blanca | Postre | Queso |
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| NO | SI | SI | NO | SI |
Temperatura: 16°C
