Marco Polo Appassimento

El rey de los vinos, elaborado con 8 kg de racimos secos. Fácil para cualquier tipo de consumidor con un toque dulce muy agradable pero aún seco. Las uvas experimentan un largo proceso de deshidratación, superior a los 60 días, tiempo durante el que adquiere mayo intensidad de color.

Tipo: Tinto
Añada: 2022
DO: Vento
País: Italia
Composición: Corvina, Corvinone, Rondinella

Cata

Cuerpo: ⚫⚫⚫⚪
Taninos:⚫⚫⚫⚪
Acidez: ⚫⚫⚫⚪
Alcohol: 14.50%

Color: Rojo rubí con reflejos granates.

Aroma: Muy perfumado. Aromas especiados matizados con notas de cereza y vainilla.

Boca: Mucho cuerpo redondo, con taninos suaves. De largo final con notas especiadas.

Maridaje

Ideal con carnes rojas con salsas consistentes, pastas con carnes y salsas de tomate, quesos curados.

Pescado	Carne	Carne blanca	Postre	Queso
NO	SI	NO	NO	SI

Temperatura: 16°C

Información adicional

Presentación	750ml