Información adicional
| Presentación: | 750ml |
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Gérard Bertrand Domaine De Cigalus Tinto
El viñedo de Domaine de Cigalus goza de un clima mediterráneo, con suelos profundos y sedimentarios. Domaine de Cigalus Tinto es un vino con IGP Aude Hauterive elaborado con racimos seleccionados de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Grenache y Caladoc.El vino posee el Label Demeter certificando su origen biodinámico.
Presentación: 750ml
Tipo: Tinto
Añada: 2017
DO: IGP Aude Hauterive
País: Francia
Composición: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Grenache y Caladoc
Cata
Cuerpo: ⚫⚫⚫⚫
Taninos:⚫⚫⚫⚫
Acidez: ⚫⚫⚪⚪
Alcohol: 15%
Crianza: De 12 a 14 meses en barricas nuevas de roble francés. Se conserva durante un año como mínimo en botella antes de su comercialización.removidos de forma regular.
Color: Rojo granate con ribete caoba.Intensidad profunda.
Aroma: Nariz intensa, de gran complejidad: fruta negra confitada, especias, regaliz y trufa.
Boca: Un ataque en boca franco, graso y untuoso con presencia de taninos maduros y redondos.
Maridaje
Degustar con carnes rojas asadas, carnes de ave en salsa o quesos curados.
| Pescado | Carne | Carne blanca | Postre | Queso |
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| NO | SI | SI | NO | SI |
Temperatura: 18°C
