El prestigioso Club des Chefs des Chefs visitó Hacienda Guzmán

Hacienda Guzmán recibió la visita del prestigioso Club des Chefs des Chefs el pasado 12 de julio de 2022.

El club reunió en España a 25 chefs de jefes de estado y de gobiernos del mundo, para descubrir la cultura culinaria. En el encuentro de conmemoración de su última reunión anual, debatieron sobre gastronomía, productos y tradición culinaria española.

La visita oleoturística por el complejo agrícola de Hacienda Guzmán mostró de cerca el meticuloso y cuidadoso proceso de elaboración detrás de su aceite de oliva.

El aceite de oliva virgen extra premium Hacienda Guzmán V Centenario fue el protagonista de la cena de gala en el ‘Mandarin Oriental Ritz’ de Madrid. El menú fue diseñado por Christian García, cocinero oficial del príncipe de Mónaco y presidente des Chefs des Chefs.

 

El Club des Chefs des Chefs formaliza en la Hacienda Guzmán el apoyo a la candidatura de los Paisajes del Olivar Andaluz a Patrimonio Mundial de la UNESCO.

Durante la visita a Hacienda Guzmán, el prestigioso club gastronómico apoyó la iniciativa impulsada por la Fundación Juan Ramón Guillén, para que los Paisaje del Olivar Andaluz sean considerados Patrimonio Mundial de la UNESCO. Los principales objetivos son dar valor internacional al desarrollo socioeconómico y cultural de Andalucía y dar visibilidad al aceite de oliva, pilar de la gastronomía española.

 

Álvaro Guillén, patrono de la fundación y CEO de Hacienda Guzmán, expresó sentirse “muy agradecido porque los responsables de las cocinas más importantes del mundo apoyen su proyecto e impulsen la candidatura de los Paisajes del Olivar Andaluz a Patrimonio Mundial”.

 

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