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Empresa Española ubicada en Guijuelo – Salamanca dedicada a la evolución constante e investigación lo que ha dado como resultado la receta para conservar en estos tiempos de cambios y exigencias crecientes el sabor tradicional de los mejores ibéricos.

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Chorizo de Bellota Ibérico Gran Reserva

El Chorizo de Bellota Ibérico GRAN RESERVA FISAN es el sueño del paladar más exigente. Se prepara con las carnes nobles del cerdo de bellota, pluma, presa y secreto, seleccionadas cada campaña. Reposando en bodegas naturales durante ocho meses reúne las condiciones...

Salchichón de Bellota Ibérico Trufado Gran Reserva

El Salchichón de Bellota Trufado GRAN RESERVA representa la perfección de las carnes nobles del cerdo de bellota, pluma, presa y secreto, seleccionadas cada campaña. Y, tras años de investigación, incorpora en su receta trufa negra. Por eso, una vez ha reposado...

Lomo de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica

El Lomo de Bellota FISAN se caracteriza por su sabor suave, su textura veteada y su aroma profundo. Este lomo se elabora con el adobo tradicional, cuya base es el pimentón, y en ningún momento de su elaboración su carne es...

Jamón de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica

El Jamón de Bellota Ibérico FISAN se caracteriza por su dulzura y su sabor rico en matices. Sus infiltraciones de grasa hacen que estos sabores y aromas permanezcan en boca prolongádamente. Es el fruto de una curación paciente y la supervisión día...
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