Descripción
Chento Malbec
El vino proviene de una cuidadosa selección de tres parcelas o lotes de los viñedos de la bodega en La Consulta, Valle de Uco. Este vino ha sido nombrado en honor al Guardián de los viñedos, “Chento”, trabajador fiel e incansable por más de 45 años.
Tipo: Tinto
Añada: 2018
DO: Mendoza, Argentina
País: Argentina
Composición: Malbec 95%, Cabernet Franc 5%
Cata
Cuerpo: ⚫⚫⚫⚫
Taninos:⚫⚫⚫⚫
Acidez: ⚫⚫⚫⚪
Alcohol: 13,9%
Crianza: 12 meses en barricas de roble francés.
Color: Rojo brillante profundo con matices púrpuras.
Aroma: Notas a violetas, ciruelas, frutos rojos y aromas tostados que recuerdan la mocha, el café y la vainilla.
Boca: Sus taninos son suaves y maduros, acompasados con una singular frescura.
Maridaje
Ideal para acompañar carnes rojas con grasas intermedias, quesos semicurados de leche de vaca, oveja o cabra.
| Pescado | Carne | Carne blanca | Postre | Queso |
|---|---|---|---|---|
| NO | SI | NO | SI | SI |
Temperatura: 16°C
